Kwalifikacja E12 - CZERWIEC 2013

PYTANIE NR 2.

Surowiec	Temperatura przechowywania
Cukier	18-24°C
Mąka	10-15°C
Jaja	5-7°C
Masło	2-8°C

Na podstawie powyższej tabeli, wybierz prawidłową odpowiedź dotyczącą temperatury przechowywania surowców:

A.	Temperatura przechowywania surowców nie ma znaczenia
B.	Wszystkie surowce powinny być przechowywane w temperaturze pokojowej
C.	Wszystkie surowce powinny być przechowywane w chłodni
D.	Temperatura przechowywania surowców zależy od ich rodzaju
	Zostaw bez odpowiedzi