KWALIFIKACJA SPC1 - TEST WIEDZY NR 1

Pytanie nr 9

Zastanów się nad poniższą tabelą oceny organoleptycznej czekolady. Wybierz odpowiedź, która najlepiej opisuje stan czekolady na podstawie przedstawionych danych.

Kryterium	Ocena
Kolor	Ciemnobrązowy
Zapach	Intensywny, typowy dla czekolady
Konsystencja	Tworzy białe plamy
Smak	Typowy dla czekolady, bez posmaków

	A.	Czekolada została niewłaściwie przechowywana, ale nadal może być używana.
	B.	Czekolada jest w idealnym stanie i gotowa do użycia.
	C.	Czekolada jest zbyt ciemna do użycia w produkcji cukierniczej.
	D.	Czekolada jest zepsuta i nie powinna być używana.
		Zostaw bez odpowiedzi

LOGOWANIE

KWALIFIKACJA SPC1 - TEST WIEDZY NR 1