KWALIFIKACJA HGT2 - TEST WIEDZY NR 8

Pytanie nr 2

Jakie jest największe zagrożenie dla jakości i bezpieczeństwa zdrowotnego żywności podczas wydawania dań?

	A.	Wszystkie powyższe są równie ważne.
	B.	Nieodpowiednia temperatura przechowywania żywności.
	C.	Zanieczyszczenie krzyżowe.
	D.	Brak informacji o alergenach.
		Zostaw bez odpowiedzi