KWALIFIKACJA HGT2 - TEST WIEDZY NR 6

PYTANIE NR 31.

Jaka jest rola monitoringu w systemie HACCP?

A.	Kontroluje, czy proces produkcji jest zgodny z przepisami
B.	Zajmuje się szkoleniem personelu
C.	Wszystkie powyższe
D.	Odpowiada za zakup składników
	Zostaw bez odpowiedzi