KWALIFIKACJA HGT2 - TEST WIEDZY NR 7

Pytanie nr 3

Oceń poniższe stwierdzenie: "Mięso z przedniej części zwierzęcia rzeźnego jest zazwyczaj twardsze i mniej delikatne niż mięso z tylnych części."

	A.	Stwierdzenie jest fałszywe, ponieważ mięso z przednich części zwierzęcia jest zawsze delikatniejsze niż mięso z tylnych części.
	B.	Stwierdzenie jest prawdziwe, ponieważ przednia część zwierzęcia jest bardziej narażona na wysiłek fizyczny.
	C.	Stwierdzenie jest prawdziwe, ale tylko w przypadku dziczyzny.
	D.	Stwierdzenie jest fałszywe, ponieważ mięso z przednich i tylnych części zwierzęcia ma identyczną teksturę i delikatność.
		Zostaw bez odpowiedzi