KWALIFIKACJA HGT2 - TEST WIEDZY NR 6

Pytanie nr 13

Załóżmy, że otrzymujesz dostawę żywności. Które z poniższych działań jest niepoprawne podczas przyjmowania dostawy?

	A.	Sprawdzanie temperatury dostarczanych produktów.
	B.	Przechowywanie surowego mięsa i gotowych do spożycia produktów razem.
	C.	Przechowywanie produktów według zasady "pierwszy na wprost" (FIFO).
	D.	Sprawdzanie daty ważności produktów.
		Zostaw bez odpowiedzi