Kwalifikacja M15 - CZERWIEC 2019

PYTANIE NR 7.

W jakich warunkach powinno się przechowywać owoce i warzywa w zakładzie gastronomicznym?

A.	W temperaturze pokojowej, bez dostępu światła
B.	W chłodni, w temperaturze od 0 do 4 stopni Celsjusza
C.	W zamrażarce, w temperaturze poniżej -18 stopni Celsjusza
D.	W temperaturze pokojowej, z dostępem światła
	Zostaw bez odpowiedzi