KWALIFIKACJA TG7 - CZERWIEC 2011

Pytanie nr 46

Filetowanie ryb ma na celu

	A.	usuwanie wnętrzności i skrzeli.
	B.	oddzielenie mięsa od kręgosłupa i ości.
	C.	dzielenie na dzwonka i półdzwonka.
	D.	usuwanie łusek i płetw.
		Zostaw bez odpowiedzi