KWALIFIKACJA SPC5 - TEST WIEDZY NR 4

PYTANIE NR 19.

Jaki jest cel dodawania soli do wyrobów garmażeryjnych w przetwórstwie rybnym?

A.	Zmniejszenie kosztów produkcji
B.	Zwiększenie masy produktu
C.	Poprawa smaku produktu
D.	Wydłużenie trwałości produktu
	Zostaw bez odpowiedzi