KWALIFIKACJA SPC5 - TEST WIEDZY NR 4

Pytanie nr 4

Podczas obróbki ryb, jakie jest główne zastosowanie maszyny do odzyskiwania mięsa?

	A.	Odseparowanie mięsa od kostnych pozostałości po płatowaniu i filetowaniu.
	B.	Rozdrabnianie całych ryb na miazgę.
	C.	Rozdrabnianie kostnych pozostałości na mączkę rybną.
	D.	Odseparowanie skóry od mięsa.
		Zostaw bez odpowiedzi