LOGOWANIE

KWALIFIKACJA SPC5 - TEST WIEDZY NR 5

Wolisz testy bez reklam?
WYŁĄCZ REKLAMY TERAZ
Pytanie nr 5
Rozważ poniższą tabelę przedstawiającą zmiany w zawartości białka w rybie podczas przechowywania w różnych temperaturach:
Temperatura (°C)Zawartość białka (%) po 7 dniach
018.6
517.9
1016.3
1514.7
Na podstawie powyższych danych, określ, jaki wpływ ma temperatura na zawartość białka w rybie podczas przechowywania.
A.
B.
C.
D.