KWALIFIKACJA SPC4 - TEST WIEDZY NR 1

Wolisz testy bez reklam?
WYŁĄCZ REKLAMY TERAZ

Pytanie nr 35

Przetwór mięsny	Zapach	Kolor	Konsystencja
Wyrób blokowy	Neutralny	Ciemnobrązowy	Twardy

Na podstawie powyższej tabeli, czy wyrób blokowy jest prawidłowo przygotowany do magazynowania i dystrybucji?

	A.	Nie, kolor powinien być jasnobrązowy
	B.	Nie, zapach powinien być intensywny
	C.	Tak, wszystkie parametry są prawidłowe
	D.	Nie, konsystencja powinna być miękka
		Zostaw bez odpowiedzi