KWALIFIKACJA SPC4 - TEST WIEDZY NR 3

Pytanie nr 6

Podczas produkcji przetworów tłuszczowych, jaki jest cel dodawania soli do surowca?

	A.	Zwiększenie masy produktu
	B.	Zwiększenie trwałości produktu
	C.	Poprawa smaku produktu
	D.	Wszystkie powyższe odpowiedzi są prawidłowe
		Zostaw bez odpowiedzi