KWALIFIKACJA SPC4 - TEST WIEDZY NR 3

Pytanie nr 36

Podczas produkcji konserw mięsnych, jaką rolę odgrywa proces sterylizacji?

	A.	Zabija mikroorganizmy mogące powodować zepsucie produktu
	B.	Zwiększa smak konserwy
	C.	Wszystkie powyższe
	D.	Nadaje konserwie atrakcyjny wygląd
		Zostaw bez odpowiedzi