KWALIFIKACJA SPC4 - TEST WIEDZY NR 3

Pytanie nr 37

Podczas konfekcjonowania mięsa do dystrybucji, zauważasz, że niektóre kawałki mięsa mają nieprawidłowy kolor. Co powinieneś zrobić?

	A.	Przemyć mięso wodą, aby usunąć nieprawidłowy kolor.
	B.	Zignorować, ponieważ kolor mięsa może się naturalnie różnić.
	C.	Wyrzucić całą partię mięsa.
	D.	Oddzielić te kawałki i zgłosić problem do swojego przełożonego.
		Zostaw bez odpowiedzi