Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

LOGOWANIE

(Zapomniałem hasła)

LUB
ZAREJESTRUJ SIĘ

KWALIFIKACJA SPC4 - TEST WIEDZY NR 4



Pytanie nr 7
W tabeli poniżej przedstawiono różne typy noży używane w przemyśle mięsnym. Wybierz opcję, która poprawnie identyfikuje typ noża i jego główne zastosowanie.
Typ noża Zastosowanie
A. Nóż rzeźnicki 1. Do precyzyjnego krojenia i obierania
B. Nóż do obierania 2. Do krojenia dużych kawałków mięsa
C. Nóż szefa kuchni 3. Do uniwersalnych zadań kuchennych
A.
B.
C.
D.