LOGOWANIE

KWALIFIKACJA SPC4 - TEST WIEDZY NR 1

Pytanie nr 38
Przeprowadzasz ocenę organoleptyczną kiełbasy. Poniżej znajduje się tabela z wynikami twojej oceny:
Cecha Ocena
Kolor Dobry
Konsystencja Średnia
Zapach Zły
Na podstawie powyższych wyników, jaka powinna być twoja decyzja?
A.
B.
C.
D.