KWALIFIKACJA SPC3 - TEST WIEDZY NR 5

Pytanie nr 33

Wybierz prawdziwe stwierdzenie dotyczące systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności HACCP.

	A.	HACCP koncentruje się wyłącznie na kontrolowaniu procesu produkcji.
	B.	HACCP jest skierowany wyłącznie do producentów żywności.
	C.	HACCP jest obowiązkowy dla wszystkich przedsiębiorstw przetwórstwa spożywczego w Unii Europejskiej.
	D.	HACCP jest systemem, który nie wymaga żadnej dokumentacji.
		Zostaw bez odpowiedzi