Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

LOGOWANIE

(Zapomniałem hasła)

LUB
ZAREJESTRUJ SIĘ

KWALIFIKACJA SPC3 - TEST WIEDZY NR 5



Pytanie nr 14
Wskaż, która z poniższych zmian mikrobiologicznych ma największy wpływ na jakość ciasta chlebowego podczas fermentacji.

A.
B.
C.
D.