Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

LOGOWANIE

(Zapomniałem hasła)

LUB
ZAREJESTRUJ SIĘ

KWALIFIKACJA SPC3 - TEST WIEDZY NR 5



Pytanie nr 27



Składnik
Ilość




Mąka
1 kg




Woda
0,6 l




Drożdże
50 g




Sól
20 g
Zgodnie z powyższym przepisem na chleb, jaka jest maksymalna dozwolona ilość soli, która może być dodana do chleba, zgodnie z Rozporządzeniem Komisji (UE) nr 1925/2006 z dnia 18 grudnia 2006 r. w sprawie dodawania witamin i składników mineralnych oraz niektórych innych substancji do środków spożywczych?
A.
B.
C.
D.