KWALIFIKACJA SPC2 - TEST WIEDZY NR 3

Wolisz testy bez reklam?
WYŁĄCZ REKLAMY TERAZ

Pytanie nr 30

Podczas produkcji jogurtu naturalnego, odczytujesz pH produktu jako 4,5. Sprawdzając dokumentację techniczną, widzisz, że optymalne pH dla tego produktu to 4,6. Co powinieneś zrobić?

Wolisz testy bez reklam?
WYŁĄCZ REKLAMY TERAZ

	A.	Skorygować pH dodając odpowiednią ilość substancji buforującej.
	B.	Zignorować różnicę, ponieważ jest minimalna.
	C.	Dodać więcej kwasu cytrynowego, aby obniżyć pH.
	D.	Dodać więcej kultury bakterii, aby zwiększyć pH.
		Zostaw bez odpowiedzi

LOGOWANIE

KWALIFIKACJA SPC2 - TEST WIEDZY NR 3