KWALIFIKACJA SPC2 - TEST WIEDZY NR 3

Pytanie nr 1

Podczas oceny organoleptycznej dodatków do żywności, stwierdziłeś, że kolor jednego z dodatków jest jaśniejszy niż zazwyczaj. Co powinieneś zrobić?

	A.	Przeprowadzić dodatkowe testy na małej próbce dodatku.
	B.	Kontynuować produkcję, ponieważ różnica w kolorze jest niewielka.
	C.	Odrzucić dodatek i zgłosić problem przełożonemu.
	D.	Zmienić recepturę produktu, aby dostosować ją do jaśniejszego koloru dodatku.
		Zostaw bez odpowiedzi