Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

LOGOWANIE

(Zapomnia艂em has艂a)

LUB
ZAREJESTRUJ SI臉

KWALIFIKACJA SPC2 - TEST WIEDZY NR 4



Pytanie nr 13
Przygotowujesz surowce do produkcji ciasteczek. W dokumentacji technologicznej zapisane s膮 nast臋puj膮ce parametry dla m膮ki: wilgotno艣膰 14%, popi贸艂 0,55%, bia艂ko 12%. Otrzymane wyniki dla partii m膮ki, kt贸r膮 zamierzasz u偶y膰, to: wilgotno艣膰 15%, popi贸艂 0,57%, bia艂ko 11,5%. Jakie dzia艂anie powiniene艣 podj膮膰?

A.
B.
C.
D.