KWALIFIKACJA SPC1 - TEST WIEDZY NR 1

Pytanie nr 6

Zastanów się nad procesem produkcji bezy. Który z poniższych czynników NIE wpływa na jakość końcowego produktu?

	A.	Wilgotność powietrza w pomieszczeniu
	B.	Kolor używanych jajek
	C.	Temperatura białek jajecznych przed ubijaniem
	D.	Czystość naczyń używanych do ubijania białek
		Zostaw bez odpowiedzi