KWALIFIKACJA SPC1 - TEST WIEDZY NR 1

PYTANIE NR 17.

Zastanów się nad procesem produkcji bezy. Który z poniższych czynników NIE wpływa na jakość końcowego produktu?

A.	Czystość naczyń używanych do ubijania białek
B.	Wilgotność powietrza w pomieszczeniu
C.	Temperatura białek jajecznych przed ubijaniem
D.	Kolor używanych jajek
	Zostaw bez odpowiedzi