KWALIFIKACJA SPC1 - TEST WIEDZY NR 3

Pytanie nr 12

Jaki wpływ na jakość półproduktów i wyrobów cukierniczych ma temperatura pieczenia?

	A.	Zbyt niska temperatura pieczenia może spowodować, że wyrób cukierniczy będzie surowy w środku.
	B.	Temperatura pieczenia nie ma żadnego wpływu na jakość wyrobów cukierniczych.
	C.	Zarówno odpowiedź B, jak i C są prawidłowe.
	D.	Zbyt wysoka temperatura pieczenia może spowodować, że wyrób cukierniczy będzie spalony.
		Zostaw bez odpowiedzi