KWALIFIKACJA SPC1 - TEST WIEDZY NR 1

Pytanie nr 13

Które z poniższych stwierdzeń dotyczących magazynowania półproduktów cukierniczych jest prawdziwe?

	A.	Półprodukty cukiernicze można przechowywać na otwartym powietrzu bez żadnych konsekwencji.
	B.	Półprodukty cukiernicze powinny być przechowywane w szczelnie zamkniętych pojemnikach.
	C.	Półprodukty cukiernicze mogą być przechowywane razem z surowcami cukierniczymi bez ryzyka kontaminacji krzyżowej.
	D.	Półprodukty cukiernicze nie wymagają specjalnych warunków przechowywania.
		Zostaw bez odpowiedzi