KWALIFIKACJA SPC1 - TEST WIEDZY NR 5

Pytanie nr 8

Przy magazynowaniu surowców cukierniczych, które z poniższych zagrożeń może wpłynąć na jakość i bezpieczeństwo zdrowotne żywności?

	A.	Kontaminacja krzyżowa z innymi produktami.
	B.	Szkodniki, takie jak myszy i owady.
	C.	Niewłaściwe warunki przechowywania, takie jak wilgotność i temperatura.
	D.	Wszystkie wymienione odpowiedzi są prawdziwe.
		Zostaw bez odpowiedzi