LOGOWANIE

KWALIFIKACJA SPC1 - TEST WIEDZY NR 3

Pytanie nr 23
Planujesz produkcję ciastek owsianych z dodatkiem suszonych owoców. Jaką metodę utrwalania żywności powinieneś zastosować do owoców, aby były one bezpieczne w użyciu i długo zachowały świeżość?

A.
B.
C.
D.