KWALIFIKACJA HGT2 - TEST WIEDZY NR 4

Pytanie nr 3

Przygotowujesz danie z krewetek metodą stir fry. Dlaczego ta technika jest odpowiednia dla tego typu owoców morza?

	A.	Krewetki są duże i wolno się gotują, co jest idealne dla wolnego duszenia na małym ogniu.
	B.	Krewetki mają dużo tłuszczu, który dobrze reaguje na wysokie temperatury.
	C.	Krewetki mają niewiele tłuszczu, który dobrze reaguje na niskie temperatury.
	D.	Krewetki są małe i szybko się gotują, co jest idealne dla szybkiego smażenia na dużym ogniu.
		Zostaw bez odpowiedzi