KWALIFIKACJA HGT2 - TEST WIEDZY NR 2

Pytanie nr 37

Podczas przygotowywania steka z polędwicy, który z poniższych kroków jest niezbędny?

	A.	Mięso należy gotować na parze przez co najmniej 30 minut.
	B.	Mięso należy poddusić na wolnym ogniu przez co najmniej godzinę.
	C.	Mięso należy zamarynować przez co najmniej 24 godziny.
	D.	Mięso należy usmażyć na wysokiej temperaturze z obu stron, aby utworzyć skórkę.
		Zostaw bez odpowiedzi