Kwalifikacja E12 - STYCZEŃ 2016

PYTANIE NR 27.

Jaki jest kluczowy krok w przygotowaniu wywaru z ryb i skorupiaków, który pomaga uzyskać bogaty smak i aromat?

A.	Ryby i skorupiaki muszą być najpierw zamrożone przed dodaniem do wywaru.
B.	Ryby i skorupiaki muszą być gotowane w dużych ilościach wody.
C.	Ryby i skorupiaki muszą być gotowane na małym ogniu przez długi czas.
D.	Ryby i skorupiaki muszą być najpierw obsmażone przed dodaniem do wywaru.
	Zostaw bez odpowiedzi