KWALIFIKACJA SPC7 - TEST WIEDZY NR 1

Pytanie nr 18

Interpretując wyniki badań organoleptycznych, zauważasz, że próbka sera ma nieprawidłowy kolor. Które z poniższych działań powinieneś podjąć?

	A.	Skontaktuj się z dostawcą i zwróć produkt bez przeprowadzania dalszych badań.
	B.	Zignoruj problem, ponieważ kolor nie wpływa na smak produktu.
	C.	Przeprowadź dodatkowe badania, aby ustalić przyczynę nieprawidłowego koloru.
	D.	Zmienić recepturę produktu, aby poprawić kolor.
		Zostaw bez odpowiedzi