LOGOWANIE

KWALIFIKACJA SPC7 - TEST WIEDZY NR 1

Pytanie nr 27
Etapy produkcjiPlanowane parametryRzeczywiste parametry
Mieszanie składnikówTemp.: 20°C, Czas: 30 min.Temp.: 25°C, Czas: 30 min.
PieczenieTemp.: 180°C, Czas: 40 min.Temp.: 180°C, Czas: 50 min.
OchładzanieTemp.: 20°C, Czas: 60 min.Temp.: 20°C, Czas: 60 min.
Na podstawie powyższej tabeli, które etapy produkcji wymagają działań korygujących?
A.
B.
C.
D.