KWALIFIKACJA SPC7 - TEST WIEDZY NR 2

Wolisz testy bez reklam?
WYŁĄCZ REKLAMY TERAZ

Pytanie nr 35

Podczas produkcji dżemu truskawkowego, dokumentacja technologiczna wymaga dodania 600g cukru na 1kg truskawek. Jakie mogą być konsekwencje dodania mniejszej ilości cukru?

Wolisz testy bez reklam?
WYŁĄCZ REKLAMY TERAZ

	A.	Dżem może mieć zbyt intensywny smak truskawek.
	B.	Dżem może mieć zbyt płynną konsystencję.
	C.	Wszystkie powyższe odpowiedzi są prawidłowe.
	D.	Dżem może mieć krótszy okres przydatności do spożycia.
		Zostaw bez odpowiedzi

LOGOWANIE

KWALIFIKACJA SPC7 - TEST WIEDZY NR 2