LOGOWANIE

KWALIFIKACJA SPC5 - TEST WIEDZY NR 2

Wolisz testy bez reklam?
WYŁĄCZ REKLAMY TERAZ
Pytanie nr 40
Metoda utrwalania Wpływ na jakość Wpływ na trwałość
Mrożenie Zmniejsza teksturę Wzrost
Suszenie ? ?
Uzupełnij tabelę dotyczącą wpływu suszenia na jakość i trwałość ryb.
A.
B.
C.
D.