LOGOWANIE

KWALIFIKACJA SPC4 - TEST WIEDZY NR 2

Pytanie nr 21
Przygotowujesz kiełbasy do dystrybucji. W jakiej kolejności powinieneś wykonać poniższe czynności? 1. Pakowanie próżniowe. 2. Kontrola jakości. 3. Wędzenie kiełbas. 4. Chłodzenie kiełbas po wędzeniu.

A.
B.
C.
D.