KWALIFIKACJA SPC3 - TEST WIEDZY NR 5

Pytanie nr 23

Oto tabela przedstawiająca różne rodzaje kęsów ciasta i ich optymalne czasy rozrostu. Wybierz prawidłowy czas rozrostu dla kęsa ciasta typu "bagietka".

Rodzaj ciasta	Czas rozrostu
Chleb pszenny	1-1,5 godziny
Bagietka	20-30 minut
Bułka kajzerka	15-20 minut
Chleb żytni	1,5-2 godziny

	A.	1,5-2 godziny
	B.	1-1,5 godziny
	C.	15-20 minut
	D.	20-30 minut
		Zostaw bez odpowiedzi

LOGOWANIE

KWALIFIKACJA SPC3 - TEST WIEDZY NR 5