KWALIFIKACJA SPC2 - TEST WIEDZY NR 3

Pytanie nr 14

Wybierz prawdziwe stwierdzenie dotyczące wpływu metod utrwalania żywności na jakość i trwałość wyrobów spożywczych.

	A.	Metody utrwalania żywności nie wpływają na trwałość produktów spożywczych.
	B.	Niektóre metody utrwalania żywności mogą wpływać negatywnie na jakość sensoryczną produktów spożywczych, ale zwiększają ich trwałość.
	C.	Wszystkie metody utrwalania żywności poprawiają jakość produktów spożywczych.
	D.	Metody utrwalania żywności nie wpływają na jakość produktów spożywczych.
		Zostaw bez odpowiedzi