Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

LOGOWANIE

(Zapomniałem hasła)

LUB
ZAREJESTRUJ SIĘ

KWALIFIKACJA SPC1 - TEST WIEDZY NR 2



Pytanie nr 13
Oto tabela zawierająca wyniki oceny organoleptycznej ciasta na chleb:
ParametrOcena
Kolorzbyt ciemny
Smakodpowiedni
Zapachodpowiedni
Konsystencjazbyt twarda
Które z poniższych działań jest najbardziej odpowiednie, aby skorygować te problemy?
A.
B.
C.
D.