KWALIFIKACJA SPC1 - TEST WIEDZY NR 4

PYTANIE NR 34.

Podczas przygotowywania ciasta francuskiego zauważasz, że masło jest zbyt miękkie i ciasto nie jest odpowiednio chrupkie. Co powinieneś zrobić?

A.	Włóż ciasto do lodówki na kilka minut przed pieczeniem.
B.	Dodaj więcej mąki.
C.	Dodaj więcej masła.
D.	Zmniejsz temperaturę piekarnika.
	Zostaw bez odpowiedzi