KWALIFIKACJA SPC1 - TEST WIEDZY NR 3

Wolisz testy bez reklam?
WYŁĄCZ REKLAMY TERAZ

Pytanie nr 20

Zakładasz produkcję ciastek z mąki pełnoziarnistej. Które z poniższych działań jest najważniejsze, aby zachować jakość i smak wyrobów cukierniczych przy użyciu tego składnika?

Wolisz testy bez reklam?
WYŁĄCZ REKLAMY TERAZ

	A.	Dodaj więcej cukru do przepisu, aby zrównoważyć smak mąki pełnoziarnistej.
	B.	Ajustuj ilość płynu w przepisie, ponieważ mąka pełnoziarnista absorbuje więcej płynu.
	C.	Przechowuj mąkę pełnoziarnistą w lodówce, aby zachować jej świeżość.
	D.	Skróć czas pieczenia, ponieważ mąka pełnoziarnista piecze się szybciej.
		Zostaw bez odpowiedzi

LOGOWANIE

KWALIFIKACJA SPC1 - TEST WIEDZY NR 3