Test zawodowy

Pytanie nr 36

W celu zachowania barwy warzyw zabarwionych chlorofilem należy je gotować

	A.	w małej ilości wody, bez przykrycia, z kwaśnymi dodatkami.
	B.	w dużej ilości wody, pod przykryciem, z kwaśnymi dodatkami.
	C.	w dużej ilości wody, bez przykrycia, bez kwaśnych dodatków.
	D.	w małej ilości wody, pod przykryciem, bez kwaśnych dodatków.
		Zostaw bez odpowiedzi