KWALIFIKACJA TG5 - CZERWIEC 2014

Wolisz testy bez reklam?
WYŁĄCZ REKLAMY TERAZ

Pytanie nr 15

Który rodzaj obróbki cieplnej należy zastosować w produkcji wędzonek?

Wolisz testy bez reklam?
WYŁĄCZ REKLAMY TERAZ

	A.	Gotowanie w 100°C.
	B.	Parzenie w temperaturze 80÷82°C.
	C.	Pieczenie w 200°C.
	D.	Blanszowanie w temperaturze 65÷70°C.
		Zostaw bez odpowiedzi