Test zawodowy

Pytanie nr 3

Tranżerowanie polega na

	A.	oddzielaniu płatów mięsa ryb od kręgosłupa.
	B.	umiejętnym rozdzielaniu i porcjowaniu mięsa.
	C.	nadziewaniu mięs.
	D.	patroszeniu ryb.
		Zostaw bez odpowiedzi