KWALIFIKACJA TG16 - CZERWIEC 2016

Wolisz testy bez reklam?
WYŁĄCZ REKLAMY TERAZ

Pytanie nr 40

Jeżeli do oferty restauracji planuje się wprowadzić potrawy sporządzane metodą sous-vide, to zakład należy wyposażyć

Wolisz testy bez reklam?
WYŁĄCZ REKLAMY TERAZ

	A.	w zamrażarkę szokową i piec konwekcyjny.
	B.	w pakowaczkę próżniową i cyrkulator temperatury.
	C.	w zamrażarkę szokową i cyrkulator temperatury.
	D.	w pakowaczkę próżniową i płytę grillową.
		Zostaw bez odpowiedzi