KWALIFIKACJA RL11 - CZERWIEC 2014 (test 2)

Pytanie nr 28

Czy półtusze wieprzowe można oznakować "znakiem jakości zdrowotnej" przed otrzymaniem wyniku badania na obecność włośni?

	A.	Nie, dopiero po uzyskaniu wyniku badania można oznakować półtusze.
	B.	Tak, bo półtusze wolne od włośni oznacza się okrągłym znakiem z literą T, pod którą znajdują się litery IW.
	C.	Tak, pod warunkiem, że przed otrzymaniem wyniku badania nie opuszczą zakładu.
	D.	Tak, bo znak jakości zdrowotnej określa mięsność tuszy.
		Zostaw bez odpowiedzi