KWALIFIKACJA TG7 - PRÓBNY

PYTANIE NR 22.

Aby zachować jak największą wartość odżywczą, rozmrażanie mięsa drobiu powinno odbywać się

A.	stopniowo, w temperaturze pokojowej.
B.	stopniowo, w letniej wodzie z dodatkiem soli.
C.	powoli, w temperaturze 4 - 6 stopni C
D.	szybko, w gorącej wodzie.
	Zostaw bez odpowiedzi