KWALIFIKACJA TG10 - CZERWIEC 2020

PYTANIE NR 9.

Krytycznym Punktem Kontroli (CCP) podczas transportu zakąsek zimnych w usłudze cateringowej jest

A.	temperatura przewożenia zakąsek.
B.	czas przechowywania zakąsek.
C.	temperatura przechowywania zakąsek.
D.	czas schładzania zakąsek.
	Zostaw bez odpowiedzi