Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

LOGOWANIE

(Zapomniałem hasła)

LUB
ZAREJESTRUJ SIĘ

KWALIFIKACJA TG3 - STYCZEŃ 2022



Pytanie nr 7
W której fazie rozrostu końcowego należy zakończyć fermentację uformowanych kęsów ciasta na chleb mieszany, jeżeli do sporządzania ciasta zastosowano mąkę żytnią z ziarna porośniętego?

A.
B.
C.
D.