KWALIFIKACJA TG2 - STYCZEŃ 2016

Pytanie nr 36

Nazwij oznaczony na schemacie znakiem zapytania etap procesu produkcji sera dojrzewającego.

	A.	Normalizacja końcowa tłuszczu.
	B.	Solenie.
	C.	Prasowanie wstępne.
	D.	Krojenie skrzepu.
		Zostaw bez odpowiedzi